Tortilla (pain)
Pour faire de délicieux wrap maison ou tout simplement accompagner vos mezzes avec un pain galette léger, préparer vous même vos tortillas maison avec cette recette facile.
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Boulange
Toutes les recettes de pains et galettes traditionnels du Maghreb : pains marocains, pains maison algériens, galettes de semoule et pains briochés vous sont présentés pour accompagner vos repas de ramadan. La catégorie Boulange regroupe aussi des recettes de viennoiseries et brioches du Moyen-Orient pour le plus grand plaisir des gourmands.
Madeleine moelleuse
Quel plaisir de retrouver les goûts et saveurs de notre enfance ! Avec cette recette de madeleine moelleuse et légère à l'algérienne, vous êtes sûr de vous régaler :)
Streusel alsacien
Le streusel est un gâteau alsacien formé d'une brioche moelleuse et d'une sort de crumble. Une brioche à déguster en dessert, au goûter ou bien pour le petit déjeuner. Une...
Pain complet aux noix
Le pain complet est un pain moelleux plein de fibre très sain parfait pour un repas équilibré. Très bon pour accompagner du fromage ou des petites confitures, le pain complet...
Chapati
Le chapati est un délicieux pain indien sous forme de galette badigeonné de beurre ou de ghee. Le chapati est très facile à faire et assez rapide pour un résultat...
Brioche roulée à la cannelle
Quel délice ces brioches moelleuses roulées à la cannelle. Une gourmandise à s'autoriser au petit déjeuner avec un café, au goûter ou en dessert avec un bon thé. Cette recette...
Chouquettes
Fondantes, croquantes et surtout gourmandes, les chouquettes sont une pâtisserie dont tout le monde raffole. Une assiette de chouquettes sera très jolie sur une table ramadanesque ou simplement pour un...
Pain pide – Pain turc
Le pain pide aussi appelé pain turc est un pain maison traditionnel en Turquie très demandé pour les périodes du mois sacré de Ramadan. Un pain moelleux et léger très...
Msemen, crêpe feuilletée arabe
Recette des fameuses Msemen, ces crêpes feuilletées qui nous viennent de tout le maghreb. On n'y échappe pas lors d'une voyage au bled ou du mois sacré de Ramdan. Ces...
Brioche moelleuse aux pépites de chocolat
Pour un délicieux goûter ou un bon petit déjeuner, je vous propose de réaliser une délicieuse brioche faite maison avec des petites de chocolat. A déguster tiède pour encore plus...