Salade fattouche libanaise
La salade fattouche est une salade typique du Liban. Son mélange de fraicheur avec ses légumes et la menthe et le croustillant du pain pita libanais va en séduire plus...
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Salades
La cuisine Maghrébine est aussi connue pour ses nombreuses variétés d’ingrédients et ses légumes. Je vous ai concocté une liste de délicieuses salades riches et variées parfaites pour manger léger, pour une entrée ou pour accompagner un repas de ramadan. Vous trouverez ici mes recettes préférées de salades tunisiennes, marocaines ou algériennes.
Salade taboulé à la libanaise
Aujourd'hui je vous partage ma recette revisitée du taboulé façon libanais. Avec un peu de poivrons, de tomates et de haricots verts frais le mélange du boulghour et des herbes...
Çoban salatası Salade turque
Rien de mieux qu'une Çoban salatası pour démarrer un repas. Cette salade turque est très simple mais très bonne pour le Ramadan car elle contient de nombreux légumes. Elle est...
Hmiss, salade de poivrons algérienne
Un peu de couleurs et de saveurs dans vos assiettes avec cette recette de Hmiss. Une entrée ou un accompagnement ? A vous de choisir! Cette salade célèbre du Maghreb...
Salade de carottes à la marocaine
Qui ne rêverait pas d'une bonne salade fraiche pour débuter son repas ou accompagner sa viande. Voici une recette très simple d'une salade de carottes marocaine très riche en fibres...