Qatayef, Atayef : mini crêpes orientales
Cette recette de petites crêpes orientales farcies et frits est très populaire pour le ramadan. LEs Qatayef aussi appelé Atayef est l’un des desserts incontournable pour le mois sacré du...
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Beignets & Crèpes
Pendant le mois sacré du Ramadan, j’adore préparer des crêpes ou de bons beignets. Parfumés au miel, à la coco ou même au chocolat, ces crêpes et beignets très souvent originaires du Maroc ou d’Algérie, sont à savourer au Ftour ou au Shour. Vous trouverez ici les recettes des fameuses Msemen crêpes feuilletées, des baghrir marocains ou encore des sfenj algériens.
Baghir express
Recette express de Baghir, ces crêpes aux mille trou que l'on déguste souvent en dessert ou lors du mois sacré du Ramadan. Une recette facile et rapide pour régaler tous...
Yoyo au miel et fleur d’oranger
Les yoyos, ces beignets tunisiens sont un incontournables pour le Ramadan. Parfumé et plein de saveurs, les yoyos nous font voyager dans le passé autant qu'ils nous régalent.
Churros
À la fois moelleux et croustillants, les churros sont une sorte de beignets à accompagner avec du sucre, de la confiture ou de la pâte à tartiner. À déguster chauds...
Yoyos beignets tunisiens
Un peu de gourmandise avec cette recette de pâtisserie tunisienne. Les yoyos ou youyous sont des beignets enrobés de sirop ou de miel que l'on déguste en goûter ou en...