Spring Roll thaï à la crevette
Cette recette de Spring Rolls nous vient tout droit de Thaïlande après un cours de cuisine. Ces spring rolls frits à la crevette pourront très bien se trouver sur votre...
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Huile De Friture
Beignet de courgette rapide
À la fois doux et croustillant ces petits beignets de courgettes rapide à préparer raviront petits et grands et pourront même trouver leur place sur une table du Ramadan.
Croquette à la Mozzarella
Recette simple des croquettes de mozzarella. Ces petites bouchées au fromage à déguster chaude nous viennent d'Italie qui les prépare en tant qu'antipasti, à manger juste avant le repas.
Croquette de pomme de terre à la mozzarella
Petite recette toute simple de croquettes de pommes de terre avec leur coeur fondant à la mozzarella. Pour accompagner une viande, un poisson ou une salade, ces petites croquettes seront...
Makrout aux dattes
Une recette incontournable de pâtisserie orientale, le makrout aux dattes est un vrai délice accompagné d'un thé à la menthe marocain. La recette vous présente toutes les étapes pour bien...
Bourek poulet fromage
Les boureks au poulet et fromages râpés sont relativement simple à faire et conviendront très bien pour une entrée lors du mois sacré de Ramadan. La recette peut être ajustée...
Pakoras, beignets indiens aux aubergines
Aujourd’hui je vous emmène en Inde avec cette délicieuse recette de pakoras. Je réalise ces beignets aux aubergines accompagnés d'une sauce au yaourt avec de la menthe et de la...
Samoussas au boeuf haché
Le samoussa est une délicieuse entrée chaude parfaite pour débuter un repas de fête. Je vous laisse découvrir ma recette des samoussas faits maison fourrés à la viande haché, pommes...
Recette Falafels
Les falafels d'origines Égyptiennes sont très populaires au Moyen-Orient. Ces petits amuses-bouches aux pois chiches et fèves se dégustent parfaitement avec une salade et une sauce au yaourt ou en...
Maâkouda, galettes de pommes de terre marocaines
Changez le sort de vos pommes de terre en préparant des Maâkoudas au lieu des fameuses pommes frittes. Cette délicieuse recette de galettes de patates marocaines accompagnera à merveilles vos...